Блог

Шоколадные истории

Друзья! На нескольких последних кулинарных мастер-классах мы с детками готовили шоколадные десерты. Сегодня мы поделимся с вами самыми простыми и вкусными из них!

Конфеты «Трюфели»

Мы попробовали очень простой и невероятно вкусный рецепт этих шоколадных конфет. Нам понадобится пачка масла (200 гр) — его надо растопить в кастрюле и добавить полстакана молока и 1 стакан сахара. Затем в полученную массу необходимо добавить 200–250 гр сухой детской смеси (мы брали Neslte — «Гречневая каша с молоком»), хорошо перемешать и добавить 4–5 столовых ложек какао. Все еще раз очень хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30–40 минут. Из полученной массы вместе с детками можно лепить конфетки, а затем обвалять их в какао, орехах или кокосовой стружке по желанию. Это очень вкусно, поверьте!

Конфеты «Сникерс»

Это шоколадные конфеты очень похожи на шоколадку, поэтому такое название:) Итак, нам понадобятся: 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао «Нэсквик» и 4–5 столовых ложек молока или сливок. Все это перемешиваем и ставим на медленный огонь. Когда смесь начнет закипать, необходимо снять ее с огня и добавить 30 гр сливочного масла и 2 стакана орехов (мы делали с арахисом, но его необходимо сначала немного обжарить). Затем в полученную массу добавляем 200–250 гр сухих сливок или сухого молока, еще раз тщательно перемешиваем и практически сразу начинаем лепить конфетки! Для этого нам пригодится миска с чистой водой, в которой мы предварительно смачивали ладошки — так конфеты не прилипали. Затем конфеты надо убрать в холодильник (у нас хватило терпения на 20 минут:) и угощать всех!

Попробуйте приготовить эти десерты дома со своими малышами! Мы уверены — это будет очень вкусно!

Ваш Джуниор Шеф